ELINTARVIKEVIRASTO SUOSITTELEE SYöMääN KANAA JA MUNAA

02.03.2006

Elintarvikeviraston mukaan suomalaisten ei ole mitään syytä muuttaa kulutustottumuksiaan. Suomalainen raaka kananmuna edelleen turvallinen tuote myös sellaisenaan nautittavaksi, ja siipikarjanliha on turvallista syötävää, kunhan se kuumennetaan läpikypsäksi.

-- Tämä ohje on lähinnä salmonellan takia ja näin on neuvottu ainakin viisitoista vuotta, sanoo maito- ja munahygienian yksikön johtaja KYÖSTI SIPONEN Elintarvikevirastosta.

Siponen muistuttaa, että lintuinfluenssa on nimenomaan eläintauti. Hänen toivoo, että tiedotusvälineet eivät lähtisi revittämään mitään sellaista, mikä ei ole totta. -- Siitä syntyy helposti sellainen kisa, että kuka repii parhaan skenaarion. Se sekoittaa koko yhteiskunnan, Siponen varoitti maa- ja metsätalousministeriön järjestämässä toimittajatilaisuudessa keskiviikkona Helsingissä. (Finfood)