KULUTTAJAT PITäVäT KANANMUNIA ENTISTä TERVEELLISEMPINä

06.09.2007

Juuri valmistuneen Kananmunat 2007-tutkimuksen mukaan 61 % kuluttajista pitää kananmunia erittäin tai melko terveellisenä ruokana. Mielikuva on parantunut erityisesti pääkaupunkiseudulla ja taajamissa asuvien sekä yli 54-vuotiaiden ja 25?34 -vuotiaiden keskuudessa. Kahden vuoden takaisesta luvusta terveellisyysmielikuva on kohentunut 6 prosenttiyksikköä.

Tutkimuksen mukaan lähes 80 prosenttia vastaajista pitää tärkeimpänä hyvän kananmunan ominaisuutena kotimaisuutta. Kotimaisuuden merkitys kasvoi aiemmista vuosista muutamilla prosenttiyksiköillä. Muut tärkeimmät hyvän kananmunan ominaisuudet ovat tuoreus, hyvänmakuisuus ja edullisuus.

- Kuluttajien asenteessa on muutaman vuoden aikana tapahtunut muutoksia erityisesti kiinnostuksessa kananmunan terveellisyyttä ja alkuperää kohtaan. Terveellisyysmielikuva parantui reilusti ja hyvän kananmunan ominaisuuksiin liitetään aiempaa useammin kuoren alkuperäleima, Johanna Peltola Finfood Kananmunatiedotuksesta kertoo.

Omega-munien tunnettuus kasvoi

Terveellisyysmielikuvan parantumisen ohella terveellisyyttä arvostetaan kananmunan ominaisuutena aiempaa useammin ja sen merkitys ostopäätöstä tehtäessä kasvoi. Tutkimuksen mukaan omega3-rasvahappoja sisältävien kananmunien tunnettuus ja käyttöyleisyys ovat myös kasvaneet aiemmista vuosista.

Sisältää terveellisiä omega3-rasvahappoja -väittämä lisäsi merkitystään 15 prosentista 22 prosenttiin hyvän kananmunan ominaisuuksissa. Lisäksi omega-munat muistettiin spontaanisti kolmanneksi parhaiten, heti vapaiden kanojen munien ja luomumunien jälkeen, erityisesti kananmunaa usein käyttävien ryhmässä.

Kuluttajat tyytyväisiä kananmunan hintaan

Kuluttajien ostokäyttäytymisessä on myös tapahtunut pieniä muutoksia aikaisempiin vuosiin verrattuna. Tärkeimmäksi ostoperusteeksi nousi sopiva pakkauskoko ohittaen edullisen hinnan. Tuotantotapa ja käyttötarkoitukseen sopivuus ostoperusteena kasvattivat selvimmin suosiotaan. Lähes 90 % kuluttajista pitää kananmunien hintaa edullisena tai sopivana.

Tutkimustulokset perustuvat TNS Gallupin Finfood Kananmunatiedotukselle tekemään seurantatutkimukseen. Joka toinen vuosi toteutettavassa tutkimuksessa seurataan kuluttajien asenteissa, käyttäytymisessä ja mielikuvissa tapahtuneita muutoksia. Tutkimusjoukko edustaa koko Suomen kotitalouksia Ahvenanmaata lukuun ottamatta. Tutkimuksessa haastateltiin yhteensä 1 098 kotitalouksien ruokaostoista päättävää henkilöä. Kananmunat-tutkimusta on tehty vuodesta 1997 lähtien.

Lisätietoja:
Finfood Kananmunatiedotus
Johanna Peltola, johanna.peltola@finfood.fi, 09-6155 4516, 040 5154216
www.finfood.fi/kananmuna